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	<title>Blog | 【公式】産地直送 もみじファーム　-momiji-farm- ｜化学肥料・除草剤不使用で育てる生姜とゆり根の農園</title>
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	<description><![CDATA[鹿児島県鹿屋市串良町にある「もみじファーム」は生姜とゆり根の生産農家です。
私は農家に生まれ、馬、牛、豚、鶏を飼っていて糞は、全て作物を作る時に肥料として撒いていました。小さい頃食べていた野菜は、化学肥料や農薬を使っていなかったので、とても美味しかったです。昔食べていた野菜を作りたいと化学肥料を使わない循環型農業、ミミズのいる堆肥作りをやっています。ゆり根を作るきっかけは、生前、喘息持ちの父が体に良いと作って食べていたので、私も作り始めました。]]></description>
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		<title>ゆり根本来の食感と甘みを堪能できる♪ゆり根のかき揚げ</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Jan 2024 07:28:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[とても簡単で、ゆり根のおいしさを存分に楽しめる一品です。ホクホクっとした食感とゆり根の甘みが口に広がります。ゆり根は胃腸の調子を整えたり、糖や脂の吸収を抑える作用があると言われています。また、漢方...]]></content:encoded>
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		<title>縁起がいいとされ、懐石料理にも使われています♪簡単ゆり根の梅肉和え</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Jan 2024 07:17:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[ゆり根は縁起がいいとされ、おせち料理や七草、また懐石料理でも使われている食材です。ゆり根…無病息災・子孫繁栄梅…長寿という意味があるとされています。簡単に作れて栄養がたっぷりとれるので、お祝いだけで...]]></content:encoded>
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		<title>5分で完成！薬膳料理♪簡単ゆり根の胡麻和え</title>
		<link>https://www.momijifarm.com/blog/2024/01/17/071408</link>
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		<pubDate>Wed, 17 Jan 2024 07:14:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[あっという間！5分で簡単に薬膳料理が作れます。ゆり根は胃腸の調子を整えたり、糖や脂の吸収を抑える作用があると言われています。また、漢方や薬膳料理において気管支を潤し咳を止めたり、心の疲れや不眠、滋養...]]></content:encoded>
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		<title>ほのかに香る梅肉がアクセント♪　ゆり根の炊き込みご飯</title>
		<link>https://www.momijifarm.com/blog/2024/01/17/071146</link>
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		<pubDate>Wed, 17 Jan 2024 07:11:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[とっても簡単3ステップで栄養満点のゆり根の炊き込みご飯ができます。ほくほくでお芋のような味わいのゆり根とほのかに香る梅肉がアクセントです。ゆり根も梅も胃腸の調子を整えてくれて、疲労回復の効果があると...]]></content:encoded>
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		<title>旨味がたっぷり！ゆり根の五目御飯</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Jan 2024 07:08:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[干し椎茸の戻し汁がダシとなり旨味がたっぷりおしし五目御飯になります。お好みで鶏肉をいれればさらにコクがでて深い味わいになりますよ。栄養価の高いゆり根に加え、たくさんの具で食べ応えがあります。もみじ...]]></content:encoded>
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		<title>生姜糖</title>
		<link>https://www.momijifarm.com/blog/2023/10/20/082010</link>
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		<pubDate>Fri, 20 Oct 2023 08:20:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[もみじファームの山崎ふき子です。もみじファームの生姜を活用したおいしいレシピを紹介します😊今日のレシピは『生姜糖』生姜のほんのりとした辛さと香りが、グラニュー糖のコーティングでまろやかかつ引き立て...]]></content:encoded>
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		<title>しょうがの佃煮</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Oct 2023 08:15:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[もみじファームの山崎ふき子です。もみじファームの生姜を活用したおいしいレシピを紹介します😊今日のレシピは『しょうがの佃煮』甘辛味付けに生姜のシャープな香りのアクセントが絶品です✨しょうがの佃煮材料...]]></content:encoded>
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		<title>しょうが甘酢漬け</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Oct 2023 08:09:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[もみじファームの山崎ふき子です。もみじファームの生姜を活用したおいしいレシピを紹介します😊今日のレシピは『しょうが甘酢漬け』もみしそや赤梅酢を入れると色が鮮やかですよ。塩分が多いで入れ過ぎないよう...]]></content:encoded>
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		<title>しょうがきんぴら</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Oct 2023 07:54:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[もみじファームの山崎ふき子です。もみじファームの生姜を活用したおいしいレシピを紹介します😊今日のレシピは『しょうがきんぴら』しょうがきんぴらってきいたことないでしょ♪生姜の辛みをアクセントとして感じ...]]></content:encoded>
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		<title>しょうがの味噌漬け</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Oct 2023 07:49:00 +0900</pubDate>
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		<title>しょうがの山菜おこわ</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Oct 2023 07:41:00 +0900</pubDate>
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